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Chantilly em pó Topping 10 kg Selecta
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Chantilly em pó Topping 10 kg Selecta

Cód.: 4900
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Topping pó com alto rendimento que quando batido com leite ou água gelada, produz Chantilly com alto rendimento (400g de pó rende até 3 litros de Chantilly).

Com preparo prático, pode ser usado como enriquecedor em formulações de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse. Já vem adoçado.

Dosagem: Sorvetes e Picolés: 30 à 80 g/L de calda. Confeitaria: 100g de Topping para130ml de leite ou 400g para cada 500ml de leite (utilizar leite ou água bem gelado)

Conteúdo: Saco de papel resistente de Chantilly Topping fracionado com 10kg.

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Descrição

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 100g

QUANTIDADE POR PORÇÃO

valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Valor Energético: 529 kcal

Carboidratos: 69g

Proteínas: 2,4g

Gorduras Totais: 27g

Gorduras Saturadas: 26,9g

Gorduras Trans: 0,2g

Fibra Alimentar: 0g

Sódio: 55mg

Observação:

Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;

Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;

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