A matéria-prima é selecionada desde sua entrada nas fábricas, passando pelo despolpamento, despeliculamento, lavagem, cortes, desidratação, pesagem, embalagem e armazenagem, sempre seguindo as Boas Práticas de Fabricação (BPF) para alimentos. O nosso Coco Ralado leva à mesa do consumidor muito mais sabor, já que não extraimos o leite de coco. 

O Coco Flocos Grosso 5 Kg Brazil Up, pode ser utilizado em indústrias alimentícias, na fabricação de produtos para panificação, confeitaria, sorveteria, docerias, entre outros.